Marqués de Murrieta, Castillo Ygay White Gran Reserva Especial 1986

του Άρη Σκλαβενίτη (Sommelier – Oenologist)

Το Marquès de Murrieta είναι ένα σπουδαίο οινοποιείο της Rioja της Ισπανίας, ιδρύθηκε το 1852 από τον Luciano de Murrieta, όπου μετά τον θάνατο του, η περιουσία πέρασε στον ανιψιό του José Manuel Olivares Bruguera και παρέμεινε στην οικογένεια έως το 1983 όπου η οικογένεια Cerbián-Sagarriga το αγόρασε. Είναι γνωστό για το ερυθρό και λευκό Castillo Ygay.

Οι αμπελώνες έχουν συνολική έκταση 300 εκταρίων σε υψόμετρο 400-500 μέτρων και τα κρασιά του οινοποιείου παράγονται από τα ιδιόκτητα σταφύλια του κτήματος και το Castillo Ygay από το single vineyard αμπελώνα “La Plana”, σε ένα από τους ψηλότερους αμπελώνες της Rioja. Η ζύμωση γίνεται σε μεγάλες ξύλινες δεξαμενές των 18.000 λίτρων και στη συνέχεια παλαιώνει για 252 μήνες σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια 225 λίτρων και 67 μήνες σε τσιμεντένιες δεξαμενές, δημιουργώντας ένα από τα μακροβιότερα λευκά κρασιά του πλανήτη. Η παραγωγή του γίνεται σε σπουδαίες χρονιές (1919, 1932, 1940, 1946, 1950, 1962, 1970, 1986), η χρονιά του 1986 εμφιαλώθηκε σε περίπου 8.000 φιάλες και εμφιαλώθηκε το 2014.

Το χρώμα του είναι έντονο χρυσαφί, που υποδηλώνει την ηλικία του και τη μακρά παλαίωση στο βαρέλι. Είναι εξαιρετικά πολύπλοκο κρασί, με αρώματα γλυκού του κουταλιού κυδώνι, βερίκοκο, ξηρών καρπών, μπαχαρικών και γήινα στοιχεία μανιταριού και τρούφας. Στο στόμα η οξύτητα είναι ισορροπημένη με πλούσιο σώμα και μακρά επίγευση. Απολαύστε το δίπλα σε ένα φιλέτο μπακαλιάρου με beurre blanc και φρέσκια τρούφα.

Score: 19.5/20

 

20 – Πραγματικά εξαιρετικό

19 – Κορυφαίο κρασί

18 – Ένα κρασί ανώτερης ποιότητας με ιδιαίτερο βάθος

17 – Ένα κρασί ανώτερης ποιότητας

16 – Ένα κρασί υψηλής ποιότητας με δυνατότητα παλαίωσης

15 – Ένα κρασί ευχάριστο προς κατανάλωση χωρίς ελαττώματα

Aficionado