Το πιο λαχταριστό σνακ για όλη τη μέρα, με τις ρίζες του να έρχονται από τη γαλλική κουζίνα, οι αγαπημένες, μικρών και μεγάλων, κρέπες. Η ζύμη τους αυτήν την φορά με μια διαφορετική πρόταση για να γίνουν πιο αφράτες και γευστικές από κάθε delivery. Απολαύστε τες το Σ/Κ για ένα διαφορετικό πρωινό, μέσα στη βδομάδα σαν σνακ ή ακόμα και για ένα ιδιαίτερο γιορτινό τραπέζι. Το σίγουρο είναι ένα θα τους ξετρελάνετε όλους.

Υλικά:

• 3 αυγά
• 2 κ.σ στραγγιστό γιαούρτι 2% ΟΛΥΜΠΟΣ
• 1 κ.σ. ζάχαρη
• 1 κ.σ. αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)
• 500γρ. φρέσκο επιλεγμένο γάλα ΟΛΥΜΠΟΣ 1,7%
• 1 βανίλια
• 1 κ.γ. βούτυρο ΟΛΥΜΠΟΣ

Εκτέλεση:

Αρχικά βάζουμε σε ένα μπολ τα αυγά, το στραγγιστό γιαούρτι 2% ΟΛΥΜΠΟΣ, την βανίλια και την ζάχαρη και ξεκινάμε να ανακατεύουμε τα υλικά μας καλά με ένα σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και ανακατεύουμε ξανά.

Ολοκληρώνουμε ρίχνοντας σε 4 δόσεις το φρέσκο επιλεγμένο γάλα ΟΛΥΜΠΟΣ 1,7% και παράλληλα ανακατεύουμε. Το μείγμα μας είναι έτοιμο. Ανάβουμε το μάτι και σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε 1 κουταλιά κοφτή του γλυκού βούτυρο ΟΛΥΜΠΟΣ για να λαδωθεί η επιφάνεια και να δώσει έξτρα γεύση.

Γεμίζουμε ένα φλιτζανάκι του ελληνικού με το μίγμα και το ρίχνουμε στο τηγάνι και ψήνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να πάρει χρώμα και γυρνάμε από την άλλη πλευρά. Κάνουμε τη διαδικασία αυτή μέχρι να τελειώσει όλο το μίγμα.

Γεμίζουμε τις κρέπες μας με ότι υλικά θέλουμε και δημιουργούμε γλυκούς θρεπτικούς συνδυασμούς με μέλι, ταχίνι, φρούτα, φυστικοβούτυρο και βρώμη ή σοκολατένιους πειρασμούς!

Επιπλέον μπορούμε να φτιάξουμε και αλμυρά σνακ για το σχολείο ή το γραφείο. Αφήστε τη φαντασία σας ελεύθερη και καλή σας απόλαυση!