Το Lapérouse είναι γνωστό όχι μόνο για το ότι είναι ένα από τα παλαιότερα εστιατόρια στο Παρίσι αλλά και για την απίστευτα ρομαντική του γοητεία.

Άνοιξε για πρώτη φορά το 1766 και από τότε είναι ένα δημοφιλές στέκι για όλους, από τον Βίκτορ Ουγκώ μέχρι τον Φρανσουά Μιτεράν και την Κέιτ Μος μεταξύ άλλων. Εκεί υποτίθεται ότι συναντήθηκαν ο Serge Gainsbourg και η Jane Birkin και φημολογείται ότι υπάρχει ένα μυστικό τούνελ που το συνδέει με τη Γερουσία της Γαλλίας. Το Lapérouse είναι πραγματικά ένα μέρος όπου θα θέλαμε οι τοίχοι να μπορούσαν να μιλήσουν.

Πρόσφατα ανακαινισμένο με τρόπο που διατηρεί και τιμά την αυθεντική κομψότητα του «παλιού Παρισιού», τα αρχικά χαρακτηριστικά του εστιατορίου αποκαταστάθηκαν και αντικαταστάθηκαν μόνο εάν ήταν απολύτως απαραίτητο.

Κάντε κράτηση στην κύρια τραπεζαρία ή σε ένα από τα θρυλικά ιδιωτικά σαλόνια για ένα ιδιαίτερα οικείο γεύμα. Σας συνιστούμε να φτάσετε νωρίς για να απολαύσετε ένα κοκτέιλ στον υπέροχα κομψό και άνετο χώρο του μπαρ. Όταν ανεβείτε στον επάνω όροφο, θα ανακαλύψετε τη διαχρονική παριζιάνικη διακόσμηση τραπεζιού από την Cordelia de Castellane, τη δημιουργική διευθύντρια του Dior Maison.

Τα αγαπημένα πιάτα από τον σεφ Jean-Pierre Vigato περιλαμβάνουν το βούτυρο που συνοδεύει το ζεστό ψωμί (εμπιστευτείτε μας), το Foie Gras και το Charlotte πατάτας με χαβιάρι Lapérouse για αρχή και το Ris de Veau για κύριο πιάτο. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα να τελειώσετε με το παρακμιακό Profiterole του σεφ ζαχαροπλαστικής Christophe Michalak για επιδόρπιο.

Photos Courtesy of https://www.urbansider.com/restaurant/laperouse/