Η καλή σωματική και πνευματική υγεία, ειδικότερα κατά τη χειμερινή περίοδο με την εμφάνιση των ιώσεων αλλά και στην περίπτωση του Covid-19, παίζει σημαντικό ρόλο στη θωράκιση του ανοσοποιητικού συστήματος απέναντι σε κάθε κίνδυνο λοιμώξεων. Για την επίτευξη όμως αυτού του στόχου, είναι αναγκαία μια ισορροπημένη διατροφή με τα κατάλληλα θρεπτικά συστατικά, τα οποία χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός για να αναπτυχθεί και να συντηρηθεί σωστά.

Ένα γρήγορο, εύκολο και γευστικό “διάλειμμα” για να προσθέσετε στην καθημερινή διατροφή σας είναι και τα smoothies. Πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία μπορούν να αποτελέσουν ένα ολοκληρωμένο γεύμα και να σας κρατήσουν χορτάτους για αρκετές ώρες μέσα στην ημέρα. Ακόμη καλύτερα, μπορείτε να δημιουργήσετε και γλυκά smoothies, τα οποία θα ικανοποιήσουν την επιθυμία σας για γλυκό προσφέροντάς σας ταυτόχρονα τα θρεπτικά στοιχεία που χρειάζεστε αλλά με λιγότερες θερμίδες.

Σήμερα δοκιμάζουμε ένα smoothie μπολ με Κεφίρ και φρούτα.

Υλικά που θα χρειαστούμε για δύο μερίδες:

• 1 ποτήρι (250ml) πινόμενο Κεφίρ ΟΛΥΜΠΟΣ
• 1 μπανάνα
• 1 φλιτζ. φράουλες
• ½ μικρό μήλο κομμένο σε λεπτές φέτες
• 2 κoυτ. της σούπας λιναρόσπορος
• 2 κουτ. της σούπας αμύγδαλα σε φέτες
• 2 χουρμάδες ψιλοκομμένοι
• 2 κουτ. της σούπας granola

Εκτέλεση:

• Βάζουμε στο μπλέντερ τη μπανάνα, τις φράουλες και το κεφίρ και αναμιγνύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Σερβίρουμε το μείγμα σε δύο μπολ και τοποθετούμε τα υπόλοιπα υλικά στην επιφάνειά τους.