Η μυρωδιά που γεμίζουν κάθε γωνία του σπιτιού καθώς ψήνονται, η βουτυρένια γεύση και η αφράτη τους όψη σίγουρα δικαιολογούν τη φήμη που τα ακολουθεί, ως το ιδανικό συνοδευτικό για το πρωινό σας. Εάν δεν καταλάβατε ήδη το που αναφερόμαστε, μιλάμε φυσικά για τα αφράτα κρουασάν -βουτύρου ή γεμιστά- που είναι αγαπητά από μικρούς και μεγάλους, και συντροφεύουν επάξια ένα ποτήρι φυσικό χυμό ή μια κούπα ζεστού καφέ φίλτρου κατά τους χειμερινούς μήνες. Η εύρεσή τους σε αρκετές περιπτώσεις αποτελεί δύσκολη υπόθεση, καθώς η παρασκευή τους απαιτεί τέχνη και μεράκι. Ωστόσο, εμείς αυτή την εβδομάδα θα σας δείξουμε μια εύκολη και γρήγορη συνταγή τους, σε μια πιο light εκδοχή που δεν υστερεί σε γεύση παρά μόνο σε θερμίδες, και είμαστε σίγουροι ότι θα εκτιμήσει όλη η οικογένεια.

Υλικά που θα χρειαστούμε:

• 125 γραμ. γιαούρτι στραγγιστό 2% ΟΛΥΜΠΟΣ.
• 125 γραμ. βούτυρο λιωμένο ΟΛΥΜΠΟΣ.
• 260 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
• 10 γραμ. μπέικιν πάουντερ.
• 20 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική.
• Αλάτι.
• Πραλίνα φουντουκιού.
• Μαρμελάδα φράουλα πηχτή.
• Φουντούκια.

Εκτέλεση:

Ξεκινάμε χτυπώντας σε ένα μεγάλο μπολ το λιωμένο βούτυρο με το γιαούρτι. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν, τη ζάχαρη και το αλάτι και ανακατεύουμε με το χέρι. Δημιουργούμε μια εύπλαστη ζύμη και τη βάζουμε πάνω σε έναν αλευρωμένο πάγκο για να την ανοίξουμε. Αφού χρησιμοποιήσουμε έναν πλάστη, την ανοίγουμε σε σχήμα πίτσας και την κόβουμε σε 8 κομμάτια. Στα κομμάτια απλώνουμε πραλίνα ή μαρμελάδα, όχι σε μεγάλη ποσότητα, τυλίγοντας από έξω προς τα μέσα. Ολοκληρώνουμε, ρίχνοντας από πάνω τριμμένο φουντούκι και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.

Τη συνταγή την αλιεύσαμε από εδώ