Όλα ξεκίνησαν το 1933, όταν ο Giuseppe Basso άνοιξε το ιστορικό μπαρ στην Porta Vigentina στο Μιλάνο της Ιταλίας. Μετά τον B’ Παγκόσμιο Πόλεμο το μπαρ μεταφέρθηκε στην τωρινή του τοποθεσία στην Viale Abruzzi. Έμεινε στην κατοχή του ιδρυτή του μέχρι το 1967, όταν και το πούλησε σε δύο βενετσιάνους bartenders τους Renato Hausamann και Mirko Stocchetto. Το Bar Basso είναι γνωστό παγκοσμίως ως ένα από τα πρώτα καταστήματα που καθιέρωσαν διεθνώς τα cocktails και τον όρο aperitivo (aperitif). Με την πάροδο των χρόνων πολλές διασημότητες όπως οι Frank Sinatra, Elizabeth Taylor και Ava Gardner έδωσαν το παρόν στο μπαρ χαρίζοντάς του την αίγλη τους. Σύμφωνα με τον «αστικό μύθο» μια ημέρα ένας από τους δύο ιδιοκτήτες του κατά λάθος ανάμιξε την σαμπάνια με το Bitter Campari και το κόκκινο βερμούτ και το αποτέλεσμα ήταν η δημιουργία του περίφημου ποτού Negroni Sbagliato, το οποίο έγινε το αγαπημένο cocktail πολλών από εμάς. Σήμερα το Bar Basso παραμένει ένα από τα hot spot στο Μιλάνο. Στη δεκαετία του 1990, πολλοί σχεδιαστές και καλλιτέχνες όπως οι Luigi Serafini, James Irvine και Jasper Morrison χαλάρωναν κατά τη διάρκεια διεξαγωγής της έκθεσης επίπλων Salone del Mobile. Πλέον μετά από τόσα χρόνια η παράδοση συνεχίζεται με ιδιοκτήτη τον γιο του Mirko Stocchetto, Maurizio, να διατηρεί τν αύρα και το στιλ του αναλλοίωτα από το πέρασμα του χρόνου.

Info

Via Plinio, 39, 20020 Milano, Italy