Αποτελούν ένα από τα μεγαλύτερα trends των τελευταίων ετών στο κομμάτι του fitness και της υγιεινής διατροφής. Τα Buddha bowls -ή αλλιώς υγιεινά μπολ- είναι πολύχρωμα, χορτοφαγικά και κυρίως αντιοξειδωτικά. Μπορείτε να τα ετοιμάσετε χρησιμοποιώντας λαχανικά, όσπρια και ψαρικά ή και φρούτα. Εμείς αυτή την εβδομάδα αποφασίσαμε να σας δείξουμε μια συνταγή με φρούτα, γκρανόλα και γιαούρτι στραγγιστό.

Υλικά που θα χρειαστούμε για 4 μερίδες:

Για τη βάση:

• 1 πράσινο μήλο, κομμένο σε κύβους.
• 100 γρ. σμέουρα (κόκκινα βατόμουρα, raspberries).
• 50 γρ. μύρτιλα (μπλε βατόμουρα, blueberries).
• 120 ml. ρόφημα αμυγδάλου Καρπός ΟΛΥΜΠΟΣ.
• 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2% ΟΛΥΜΠΟΣ.
• 3 κ.σ. μέλι.

Για το σερβίρισμα:

• Διάφορα βατόμουρα.
• 3 φράουλες, κομμένες σε λεπτές κάθετες φέτες.
• Μισή μπανάνα, κομμένη σε λεπτές ροδέλες.
• 3 κ.σ. γκρανόλα.
• Τριμμένη ινδική καρύδα.
• Φύλλα δυόσμου.

Εκτέλεση:

Βάζουμε στο multi όλα τα υλικά για τη βάση και τα πολτοποιούμε πάρα πολύ καλά. Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα βαθύ μπολ και στη συνέχεια στολίζουμε με τα υλικά για το σερβίρισμα τοποθετώντας τα από πάνω.

Τη συνταγή την αλιεύσαμε από εδώ