Στα Φηρά, στο χείλος της καλντέρας και με φόντο το απέραντο γαλάζιο του Αιγαίου, το Character είναι η μοναδική εμπειρία γεύσεων, ατμόσφαιρας κι εξυπηρέτησης.
Στο σκηνικό διακριτικής πολυτέλειας και πάνω στο ηφαιστειακό πλατώ, η άρτια ομάδα του Character ετοιμάζει και σερβίρει ένα αυθεντικά εκπλεπτισμένο menu, βασισμένο σε φρέσκα υλικά.
Λίγο πριν το μοναδικό ηλιοβασίλεμα, ο barman μας σέρβιρε ένα παλαιωμένο ρούμι της συλλογής του Character, εξηγώντας μας θεατρικά πώς το έφτιαξε. Το απόλαυσαμε μαζί με τον ιδιοκτήτη, Γιώργο Νομικό που μας φιλοξένησε, ακούγοντας cosmopolitan music, MANCODE radio.