του Άρη Σκλαβενίτη (Sommelier – Oenologist)

Wigan 2013, Riesling, Peter Lehmann, Eden Valley, Αυστραλία

Η ιστορία του Peter Lehmann, ξεκινάει το μακρινό 1947 στο οινοποιείο Yalumba, ενώ από το 1960 έως το 1980 δούλευε στο οινοποιείο Saltram. Στα τέλη της δεκαετίας του 1970, σε ένα δύσκολο τρύγο με πλεόνασμα σταφυλιού, τα οινοποιεία της περιοχής αρνήθηκαν να αγοράσουν σταφύλια από τους αμπελοκαλλιεργητές και ο Peter Lehmann, γνώριζε πως αυτό θα καταστρέψει πάνω από 140 οικογένειες.

Έτσι λοιπόν ξεκίνησε μια προσπάθεια να υποστηρίξει τους ανθρώπους αυτός, παίρνοντας ένα δάνειο, έχτισε ένα μικρό οινοποιείο. Ο πρώτος του τρύγος ήταν το 1980 και το πρώτο του κρασί ονομάστηκε “The Futures”, όπου με τα πρώτα έσοδα από τις πωλήσεις των κρασιών θα πλήρωνε τους καλλιεργητές. Η στήριξη αυτή βοήθησε στους δύσκολους αυτούς καιρούς την περιοχή της Barossa και έδωσαν στον Peter Lehmann απαράμιλλη πρόσβαση στα καλύτερα σταφύλια της περιοχής.

O Andrew Wigan ήταν το δεξί χέρι του Peter Lehmann και επικεφαλής οινολόγους του κτήματος. Έφερε την επανάσταση στην οινοποίηση του Riesling και σαν ένδειξη σεβασμού έδωσαν από τον τρύγο του 2003 και μετά το όνομα του στο κρασί αυτό που μέχρι πριν ήταν γνωστό σαν Reserve Riesling. Το Wigan, έχει βραβευθεί σαν το καλύτερο Riesling στον κόσμο 6 φορές. Αν και το 2013 είναι η τρέχουσα χρονιά κυκλοφορίας, το χρώμα του κρασιού είναι μέτριο πρασινοκίτρινο με έντονα αρώματα φρέσκων άνθεων και εσπεριδοειδών όπως lime και πορτοκάλι, αρώματα petrol και mineral. Στο στόμα είναι ξηρό με χαμηλό αλκοόλ, η οξύτητα είναι υψηλή και τραγανή, ενώ το σώμα του είναι μέτριο με μακρά επίγευση και δυνατότητες παλαίωσης πάνω από 15 χρόνια. Συνδυάστε το φρέσκα στρείδια.

Score: 19/20

20 – Outstanding wine

19 – Top wine

18 – A cut above superior

17 – Superior

16 – High-quality wine

15 – Average wine, a perfectly nice drink