του Γιάννη Βαλαβάνη

Οι εορταστικές αγορές ξεκίνησαν και από ότι καταλάβατε ψάχνω για δικαιολογία για νέες προμήθειες. Έχω βάλει στο μάτι κάποια ουίσκι από προηγούμενες εξόδους μου όπως επίσης και μερικά πουράκια οπότε ευκαιρία για κάποιες αγορές για οικιακή χρήση, ένεκα των ημερών.

Κατάλληλα προϊόντα για εορταστικό πασχαλινό τραπέζι δε νομίζω να υπάρχουν ούτε στη vitola της Habanos ούτε στα malt Σκωτίας αλλά ας περιοριστώ στα όσο το δυνατόν πιο κοντινά. Ξεκίνησα με ένα Edicion Regional Habanos που υπάρχει ακόμα στα ράφια, Sancho Panza Όμηρος, εφόσον δεν υπάρχει Ελληνικό πούρο ας έχει τουλάχιστον Ελληνικό όνομα. Ένα πολύ ωραίο πουράκι τόσο σε μέγεθος όσο και σε γεύση με 120mm μήκος και 54αρι δαχτυλίδι. Γεύση γλυκιά και έντονη, έως και λίγο πικάντικη θα έλεγα, αλλά και με επίγευση βαθιά έντονη, κάπως περίεργο για το μέγεθος του αλλά σαφώς ευπρόσδεκτο.

Τα Regionals είναι custom made πούρα που ο ενίοτε αντιπρόσωπος κάθε χώρας μπορεί να παραγγείλει στην Habanos σε συγκεκριμένο αριθμό και με συγκεκριμένο μέγεθος επιλέγοντας πούρο από τη μάρκα που επιθυμεί και κυκλοφορεί μόνο στην περιοχή που αντιπροσωπεύει. Στην Ελλάδα έχει κυκλοφορήσει επίσης το Bolivar Greco και το Ramon Allones Macedonian.

Ουίσκι με Ελληνικό όνομα ούτε κατά διάνοια βέβαια οπότε κινήθηκα σε ένα γνωστό και πολύ τυρφώδες, για να ταιριάζει με το πούρο αλλά και με τα παραδοσιακά εδέσματα, GlenDronach Traditionally Peated. Περίεργος συνδυασμός από το παραδοσιακό αποστακτήριο των Highland που παλαιώνει όλα τα προϊόντα του σε βαρέλια Sherry, Pedro Ximenez & Oloroso, καταφέρνοντας να συνδυάσει τη πολύ έντονη και γλυκιά γεύση της καραμέλας, του μελιού, των φρούτων και των ξηρών καρπών με το έντονο κάπνισμα της τύρφης καταφέρνοντας το απόλυτο Sweet & Peat.

Πολύ ταιριαστά όλα, πούρο και ουίσκι με φαγητό και γλυκό μιας και επιβάλλεται λόγω των ημερών μια υπερβολική κατανάλωση σε όλα τα παραπάνω. Έμεινα πολύ ικανοποιημένος από τις επιλογές μου και βασικά πιο πολύ ενθουσιασμένος που τα βρήκα στην αγορά, καθότι και τα δύο είναι περιορισμένης κυκλοφορίας.