Ο καφές αποτελεί ένα είδος ιεροτελεστίας για πολλούς από εμάς, με μια κούπα καλού καφέ να μας ανεβάζει τη διάθεση από την πρώτη αίσθηση. Τις περισσότερες φορές, ο τρόπος με τον οποίο ετοιμάζεται αποτελεί και τον σημαντικότερο παράγοντα στο να απολαύσεις την αυθεντική του γεύση. Και η Δωροθέα Μερκούρη έρχεται να μας δείξει με πολύ απλά βήματα το πώς να φτιάξουμε αυθεντικό espresso στο σπίτι, με τον ιταλικό τρόπο -όπως γνωρίζει και η ίδια καλύτερα-, χρησιμοποιώντας αποκλειστικά ένα μπρίκι espresso (moka pot). Στο βίντεο που ακολουθεί μπορείτε να δείτε βήμα-βήμα τη διαδικασία.