Η Louis Vuitton άνοιξε ξανά το εποχικό της εστιατόριο στο Saint-Tropez της Γαλλίας. Το εστιατόριο βρίσκεται στην ακτή μεταξύ του λιμανιού Vieux Port και της πλατείας Place des Lices, σε απόσταση αναπνοής από το κατάστημα του γαλλικού οίκου, και βρίσκεται στο White 1921 Hotel.

Γνωστό ως «Arnaud Donckele & Maxime Frédéric στο Louis Vuitton», το εστιατόριο πήρε το όνομά του από τους αντίστοιχους σεφ και pâtissier που συντονίζουν το μενού του. Και οι δύο με καταγωγή από τη Νορμανδία, ο Donckele και ο Frédéric ανέλαβαν τα ηνία του εστιατορίου την περασμένη σεζόν.

Ο Donckele, ο νεότερος σεφ στην ιστορία που έχει βραβευτεί με τρία αστέρια Michelin, προσπάθησε να χρησιμοποιήσει τοπικά υλικά για να φτιάξει πιάτα ταυτόχρονα ρουστίκ και δημιουργικά που αντικατοπτρίζουν την περιοχή της Προβηγκίας στην οποία βρίσκεται το Saint-Tropez.

Ο Frédéric, εν τω μεταξύ, χρησιμοποιεί το ταλέντο του για να φτιάξει νέες εκδοχές διαχρονικών γαλλικών επιδορπίων, όπως μια πάβλοβα με βατόμουρο ή ένα κέικ παγωτού φτιαγμένο με vacherin, ένα είδος τυριού από αγελαδινό γάλα.

Εκτός από το μενού, το εστιατόριο έχει λάβει την ετήσια αναμόρφωσή του. Εναλλάσσοντας τις μπλε αποχρώσεις της περασμένης σεζόν, το πορτοκαλί – συγκεκριμένα η απόχρωση από τη συλλογή LV By the Pool Resort – κυριαρχεί σε όλα τα καθίσματα, τη διακόσμηση και το σερβίτσιο. Το ευδιάκριτο μονόγραμμα LV διακοσμεί το χώρο, ενώ οι λουλουδένιες και κοραλλί λεπτομέρειες παραπέμπουν στη Γαλλική Ριβιέρα.

Arnaud Donckele & Maxime Frédéric at Louis Vuitton
29 Rue François Sibilli
White 1921 Hôtel
Saint-Tropez, Γαλλία 83990