Η μαγειρική για πολλούς από εμάς αποτελεί και ένα είδος “ψυχοθεραπείας”, η οποία απελευθερώνει τη δημιουργικότητά μας, ενεργοποιεί τις αισθήσεις μας και μας ανταμείβει με το αποτέλεσμα.
Την ίδια άποψη φαίνεται να έχει και ο Σάββας Πούμπουρας, ο οποίος λατρεύει τη μαγειρική και πολλές φορές μοιράζεται μερικές από τις αγαπημένες του συνταγές με το κοινό στο Instagram account του. Με αρκετό χιούμορ και την ιδιαίτερη προσωπική του πινελιά, αυτή τη φορά μας καθοδηγεί βήμα-βήμα πώς να δημιουργήσουμε αφράτα soft cookies, για να τα συνοδεύσουμε με ζεστά ροφήματα κατά τους χειμερινούς μήνες.
Υλικά που θα χρειαστείτε:
– 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
– 150 αλεύρι που φουσκώνει
– Μισό κουτ.γλυκού μπεϊκινγκ πάουντερ
– 1 κουτ.γλυκού μαγειρική σόδα
– 100γρ. ζάχαρη
– 150γρ. καστανή ζάχαρη
– 2 αβγά και έναν κρόκο
– 250 γρ. βούτυρο αγελάδας
– Βανίλια
– Διάφορες σοκολάτες, 300γρ. σύνολο
Παρακολουθήστε παρακάτω όλη τη διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής όπως μας την παρουσιάζει ο ίδιος στο προσωπικό του προφίλ στο Instagram.
View this post on Instagram
Popular
